Юшка по-російськи

Рецепт юшки по російськи

Літо, спека - саме час готувати юшку по русски! У чому секрет рецепта російської юшки? Читайте і готуйте разом з нами!

Інгредієнти необхідні для приготування юшки з російської рецептом:

Інгредієнти для юшки

З розрахунку 3 літрової каструлі.

  1. риба свіжа (окунь або дорада або сібас або ін.) - 400-500 гр.
  2. картопля - 3 шт. середнього розміру.
  3. лук ріпка - 1 шт.
  4. яйце - 1 шт.
  5. горілка - 1 стопка
  6. кріп - 1 пучок
  7. сіль, перець горошком за смаком
  8. лавровий лист

Спосіб приготування юшки по російськи:

Рибу спочатку почистити від луски, прибрати плавники і випатрати, розрізати на великі шматки

Юшка по російськи

Картоплю почистити і нарізати кубиками.



Готуємо юшку

У каструлю з водою опустити картоплю, як тільки закипить опустити шматки риби, посолити, опустити перець горошком і варити протягом 15 хвилин.

Юшка по російськи

В цей час збити яйце.



Спосіб приготування юшки

У готову юшку виливати потихеньку яйце, одночасно помішуючи його у вусі.

Як приготувати юшку

Нарізати кріп

рецепт юшки по російськи

Покласти лавровий лист. Варити ще 5 хвилин. Після того як вуха готова вилити в неї чарку горілки, закрити кришкою і дати настоятися протягом 5 хвилин. Розливаємо по тарілках і прикрашаємо зеленню.

Юшка по російськи

Насолоджуємося юшкою по російськи.

Якщо у вашому будинку риба- улюблені ласощі, пропоную приготувати найсмачніше рибу Дораду.


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 2537

Увага, тільки СЬОГОДНІ!