Суп річний зі щавлем

Рецепт супу зі щавлем

Влітку, для приготування смачного супчика можна використовувати зелений щавель. Суп виходить легкий і смачний.



Цей супчик можна приготувати тільки влітку. Тому ловимо момент і готуємо смачний суп зі щавлем. До того ж для його приготування вам не знадобиться багато часу.



Інгредієнти для приготування супу зі щавлем:

  • на 2-х літрову каструлю:
  • картопля 200 гр.
  • капуста свіжа 200 гр.
  • перець солодкий болгарський зелений 1 шт.
  • щавель 10-15 листочків
  • кріп
  • м'ясо свинини не жирне 250 гр.
  • сіль, перець за смаком.
  • цибуля ріпчаста

Спосіб приготування супу зі щавлем:

  1. Картоплю очистити і порізати на кубики-
  2. Капусту свіжу нашінковать-
  3. Перець болгарський очистити і порізати на невеликі долькі-
  4. Всі інгредієнти покласти в киплячу воду-
  5. Поки варяться овочі приготувати з м'яса фарш з луком-
  6. З фаршу сформувати фрикадельки і опустити їх у суп за 10 хвилин до готовності-
  7. Посолити за смаком після готовності фрікаделек-
  8. Нашаткувати подрібніше щавель-
  9. Опустити щавель в каструлю в готовий суп
  10. Прикрасити нарізаним кропом.

Хочеться чогось оригінального? Тоді приготуй смачний італійський суп
Мінестроне.


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 3224

Увага, тільки СЬОГОДНІ!