Суп з яловичини з селерою

Хто любить селера? Це дуже корисний овоч. Сьогодні ми використовуємо його для приготування супу з яловичиною.
Дуже люблю овощь селеру. З нього можна приготувати безліч корисних страв. Сьогодні ми готуємо суп з селерою і яловичиною.
Інгредієнти для приготування супу з яловичини з селерою:
Беремо близько двох літрів води,
- 300 -350 грамів яловичини,
- 120- 150 грамів стебел селери,
- 1 середня цибулина,
- 4 середні картоплі,
- 2 столові ложки рису,
- перець, сіль за смаком
- рослинне масло для панірування.
Спосіб приготування супу з яловичини з селерою:
Варимо яловичий бульйон. Дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо на рослинному маслі.
Стебла селери нарізаємо, кладемо їх варитися в бульйон. Через 3-5 хвилин після селери, додаємо варитися рис і картопля порізаний кубиками або соломкою, кому як подобається.
Варимо супчик близько 20 хвилин. Коли суп буде готовий, можна додати дрібно посічену зелень.
Виходить дуже смачний, поживний і при цьому легкий супчик.
Приємного апетиту.
Суп, який дуже швидко приготувати, обов'язково виручить-якщо часу на приготування катастрофічно не вистачає. Дізнайся рецепт приготування супу з фрикадельками.