Найбагатший кухар у світі і революціонер в кулінарії

Самий багаті кухар світу.

Британський джерело Daily MaiL назвав Джеймса Олівера багатющим кухарем на планеті.

Парадокс у Великобританії, яку гурмани Французи називають «Країною позбавлених смаку страв», живе мабуть, найвідоміший, і найбагатший кухар світу!

Стан Олівера оцінюється в 150 мільйонів фунтів стерлінгів. У його імперію входить: ресторани, магазини, виробництво продуктів харчування, кухонного начиння, журналів, книг, DVD і телешоу. До того ж він є ще й наймолодшим кухарем екстра-класу Англії. Не дивлячись, на той факт, що Джеймс НЕ удостоєний вищої нагороди трьох зірок кулінарного путівника Мішлен і не входить до трійки найбільш визнаних кухарів Великобританії, він зумів обійти своїх іменитих колег і за популярністю і станом.

Навіть королева Великобританії була зачарована Джеймсом Олівером і не забарилася вручити йому орден лицаря британської корони. Як же він зміг домогтися настільки приголомшуючого успіху?

Дитинство Олівера

Джеймс Олівер народився в сім'ї власників пабу і ресторану в невеликому селі графства «Есекс». За Британським мірками його сім'ю не можна було назвати особливо заможної. Звичайно, вони не бідували, а жили як середньостатистичні британці. Джеймс Олівер в дитинстві страждав дислексією - він насилу міг читати.

В результаті хвороби по закінченні середньої школи в атестаті Олівера значилися тільки дві задовільні оцінки по геології і праці. Ні про яке університеті не могло бути й мови. Не дивлячись на те, що Джеймс міг насилу розбирати тексти шкільних підручників, і був фактично двієчником, в наслідок він зміг видати безліч книги, які стали бестселерами і розійшлися величезними тиражами по всьому світу.

джеймс олівер кухар



Він придумав власний бренд «Голий кухар», який тепер коштує цілий стан. Джеймс, створив цілу кулінарну індустрію, культивують корисну і смачну їжу, в країні, яка не славитися своїми успіхами в області приготування страв.

У чому секрет Джеймса Олівера?

У цій статті я спробую відкрити завісу таємниці його феноменального успіху.

Сім'я Олівера була дуже дружною, і з дитинства прищеплювали синові ціну грошам. Щоб прогодувати сім'ю - потрібно трудитися. Вже в 7 років Олівер допомагав батькам по кухні. Йому було довірено чистка овочів. Трохи пізніше він знайомиться з навичками офіціанта. У 11 років Джеймс вирішив освоїти перші уроки бізнесу. Будучи, сином власника пабу, Олівер мав можливість купувати солодощі в місцевому магазині зі знижкою. Він не забув скористався цією перевагою, і став перепродувати солодощі своїм однокласникам.

Трохи розвернувшись, він вже орендував у приятелів шафки для переодягання, з метою зберігання свого товару. Незабаром його дохід став складати 30 фунтів від продажу солодощів і стільки ж він отримував за роботу в батьківському пабі. Зовсім не погано для школяра! У 13 років Джеймс влаштувався в таверну, де підробляв після школи. Незабаром він так набив руку в мистецтві приготування страв, що йому почали довіряти замінювати кухаря.

У 16 років Джеймс кинув школу і вступив до кулінарне училище. Він цілком віддавав себе пізнанню мистецтва приготування страв. Великобританія не найкраще місце для отримання таких знань і Олівер відправляється в країну гурманів - Францію. Отримавши потрібні знання, він повертається на Батьківщину.

Що творилося в душі Джеймса в ті моменти, коли він порівнював культуру вишуканої французької кухні і байдужого ставлення більшості британців до того, що вони вживають в їжу, сказати складно. Думаю, вже в ті моменти, у Олівера зародилася його грандіозна ідея, навчити своїх одноплемінників є смачну, здорову їжу.

джеймс олівер мільйонер

У 90 роках він з'являється на телеекранах з кулінарним шоу «Голий кухар». Само по собі назва - це вже геніальний комерційний хід. Глядачі можуть не запам'ятати ім'я кухаря, але ось поєднання слів «голий кухар» точно відкладеться в їх пам'яті. При всьому цьому назва «голий кухар» мало під собою конкретну ідею, яку вже тоді Олівер намагався донести до свідомості англійців. Джеймс і донині пропагує приготування простих страв зі свіжих продуктів. У своєму шоу він говорив: «хороші продукти немає потреби одягати».

шоу голий кухар

Зовсім не обов'язково надавати химерні форми страві. Свіжі продукти, приготовлені простими стародавніми способами смачні самі по собі. Крім самої ідеї, яка для жителів манірної Англії не звикли приділяти увагу смаку страв, була в новинку, Олівер перетворив шоу в захоплюючу передачу, на якій він встигав готувати, демонструвати свої музичні здібності - барабанячи на установці, розповідав про користь продуктів, жартував і танцював .

При всьому цьому він примудрявся не зіпсувати ні музику, ні їжу! Харизма Олівера підкорила глядачів, і шоу «Голий кухар» мало оглушливий успіх!

джеймс олівер найкращий кухар у світі

Джеймс Олівер чарівна людина і геніальний бізнесмен, "Голий кухар" не єдиний його проект.

Читайте далі про ще більш дивних і грандіозних бізнесах Джеймса Олівера.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!