Зелений чай: користь чи шкода?

Існує безліч сортів зеленого чаю, різних за способом приготування, ефекту і смаковими властивостями. До Японії чай привезли з Китаю в кінці дев'ятого століття. Він швидко став популярним напоєм серед багатих людей. Через кілька століть стали розвиватися чайні церемонії, які представляють собою цілий ритуал, який є на сьогодні невід'ємною частиною життя «чаеманов», які люблять і поважають чайні традиції.

Жителі східних країн славляться довголіттям і умінням зберегти здоровий дух і тіло протягом довгих років плоть до глибокої старості, може бути їх секрет в зеленому чаї, який вони вживають вже кілька століть? А може бути в чому то іншому ?

Отже, що ж приховано в цьому чудовому напої, чи дійсно зелений чай можна використовувати як засіб від 1000 хвороб чи ні?

В першу чергу це чудовий антиоксидант, завдяки чому зелений чай сприяє очищенню організму від шкідливих речовин. Професор Чен Цікун з інституту чаю, який знаходиться в

Китаї, стверджує, що зелений чай є ефективним засобом проти променевої хвороби. На його думку, так як щодня ми схильні опроміненню від різних електропобутових приладів, чай допомагає організму справлятися з їх негативним впливом на організм. У Японії зелений чай називають еліксиром молодості, використовують його в приготуванні косметики для шкіри обличчя і тіла

Регулярне вживання зеленого чаю сприяє зміцненню судин і підвищення їх еластичності, завдяки великому вмісту в ньому вітаміну Р.

У зеленому чаї найбільша кількість катехінів, які є найсильнішим натуральним антибактеріальним речовиною.

Катехін сприяє: зниженню рівня холестерину, спалюванню жиру, знищення хвороботворних бактерій в організмі, придушення алергії.

Так само до складу зеленого чаю входять такі речовини:

• Каротин - завдяки каротину в організмі синтезується вітамін А.
• Тіамін - є вітаміном В1, який відповідає за вміст цукру в крові.
• Рибофлавін - є вітаміном В2, впливає на утворення антитіл в організмі людини, які борються з вірусами і хвороботворними бактеріями. Цей вітамін дуже важливий в забезпеченні клітин киснем і відіграє важливу роль в регенерації клітин. Зміст цього вітаміну в необхідній кількості необхідно для здоров'я волосся, шкіри та нігтів.
• Нікотинова кислота - вітамін В3, бере участь в кровотворенні, зокрема утворенні червоних кров'яних тел. В даний час учені досліджують можливість використання цього вітаміну в лікуванні діабету.
• Витами В15- бере участь в процесі засвоєння організмом всіх речовин, перешкоджає розвитку захворювань шкіри.
• Токоферол - сильний природний антиоксидант.
• L-teanine - компонент зеленого чаю, який захищає клітини мозку, сприяє хорошому сну, нейтралізує дію кофеїну. З L-teanine складається більшість амінокислот.

Я перерахувала далеко не всі вітаміни та інші корисні речовини, що містяться в зеленому чаї, так як їх досить багато.

Наукові дослідження показали, що зелений чай має такі властивості:

• Позитивний вплив в регулюванні ваги;
• Протипухлинний ефект;
• Знижує рівень жирних кислот і глюкози в крові;
• Забезпечує організм людини сильними антиоксидантами, які борються з вільними радикалами і захищають організм на клітинному рівні;
• Захищає ДНК і в загальному клітинні структури, підтримуючи нормальне функціонування клітин;
• Впливає на метаболізм;
• Впливає на здоров'я шкіри, захищаючи колаген та еластин від пошкодження.
• Оптимізує процеси відкладення і «спалювання» жирів в організмі.

В общем-то, на перший погляд, все дуже райдужно, але варто розуміти, що у будь-якого напою володіє настільки великим вмістом речовин, що впливають на стан організму, є протипоказання.

Завдяки опитуваннями та іншим різним дослідженням виділені наступні групи людей, на стан здоров'я яких, зелений чай робить шкідливий вплив:

• Вагітні жінки - вживаючи зелений чай, можна завдати шкоди плоду, так як в цьому напої міститься багато стимулюючих речовин.
• Люди з виразковою хворобою, теофелін, який містить зелений чай, підвищує кислотність в шлунку, що шкідливо при виразковій хворобі.
• Люди, що страждають атеросклерозом або гіпертонією, так як міститься в зеленому чаї кофеїн сприяє звуженню судин, що може призвести до утворення тромбів.
• Люди страждають від безсоння, по причині змісту у чаї кофеїну, який збуджує нервову систему.
• Люди мають підвищену температуру, тому що містяться в чаї речовини отже здатні підвищувати температуру тіла.

Як ми бачимо, зелений чай - напій, який потрібно вживати з розумом, адже правду кажуть: «Невігластво - причина крайнощів, Мудрість - причина золотої середини".