Дорада у фользі
Сьогодні готуємо смачну рибку. Дорада, приготовлена у фользі виходить дуже соковитою і ароматною.
Інгредієнти, необхідні для приготування Доради у фользі:
- Риба Дорада - 2 шт. середньої величини
- Петрушка - 1 пучок
- Часник - 2-3 зубчики
- Помідор - 2 шт.
- Лук -1 невелика цибулина
- Сушений Орегон -1 ст. ложка
- Сіль, перець за смаком
- Оливкова олія
- Фольга
- Лимон
Люблю готувати рибу недавно готувала смачну запечену тріску з овочами, а сьогодні на черзі дорада.
Спосіб приготування Доради у фользі:
- Свіжу рибу дорадо очистити від луски і плавників, голову і хвіст залишити, випатрати і помити.
- Петрушку і часник порізати дрібно викласти в невелику миску залити 2 ст. ложки рослинної олії і перемішати.
- Цибулю почистити і порізати великими шматочками. Помідори помити і порізати кільцями.
- Рибу посолити всередині і зовні. Всередину риби укласти часточки цибулі та суміші орегано з часником. На деко змащений олією укласти часточки помідори,
зверху рибу. Змастити її з зовні залишилася сумішшю і укласти цибулю і помідори. Загорнути фольгою і поставити в духовку розігріту до 200 гр.
- Готувати протягом 20 хвилин. Потім фольгу розкрити і ще 10 хвилин для появи піджареної скоринки.
- Викласти на тарілку і прикрасити лимоном і зеленню.
Дорада у фользі готується швидко, а за смаком виходить справжня насолода. А якщо вам цікаві більш екзотичні рецепти. Спробуйте приготувати акулу.
