Бефстроганов з перцем і спагетті
Як приготувати бефстроганов? Для цієї страви не буде потрібно багато інгредієнтів і часу. Виходить смачна страва, яку можна швидко приготувати на вечерю.
Одне з найшвидших страв це блюдо з печінки, на його приготування потрібно всього 20 хвилин,
Яловичина готується трохи довше. Для приготування бефстроганов з яловичини потрібно пів години. правда не багато?
Інгредієнти:
- Бефстроганов з яловичини - 400 гр.
- Сметана - 2 столові ложки.
- Спагетті
- Орегано
- Червоний болгарський перець
- Сіль за смаком
- Вершкове масло
- Червона паприка
- Лук ріпка - 1 невелика цибулина
- Рослинна олія
Спосіб приготування:
Змішати 2 ложки сметани, 1 чайну ложку орегано, 1 чайну ложку червоної паприки, сіль.
Дрібно нарізати цибулю. Змішати отриману суміш з бефстроганов і цибулею і залишити на 10-15 хвилин. Розігріти сковорідку, налити рослинне масло і обсмажувати бефстроганов протягом 15 хвилин.
Нарізати дрібно червоний болгарський перець і додати в бефстроганов і ще 5 хвилин обсмажувати разом.
Спагеті відварити 7-9 хвилин, посолити, прибрати воду через друшляк і додати вершкове масло.
Викласти на тарілки спагетті, зверху бефстроганов і прикрасити зеленню.
Також з м'яса можна приготувати відмінне смачна страва - Азу по-татарськи.
