Бефстроганов з печінки в сметанному соусі

Бефстроганов з печінки.

Якщо Ваш чоловік любить печінку, то це швидке блюдо вам знадобиться!

Інгредієнти:

  1. Яловича печінка 0, 5 кг.
  2. Сметана 150 гр.
  3. Кетчуп 50 гр.
  4. Борошно 2 столові ложки
  5. Масло вершкове 100 гр.
  6. Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Печінка промити, прибрати плівку.

Нарізати на тонкі довгасті шматки.

На дошку висипати борошно, посолити.

Шматочки печінки обваляти в підсоленій борошні.

Викласти на сковорідку в розтоплене вершкове масло і злегка обсмажити.

Обсмажену печінку укласти в каструлю і залити гарячою водою, додати сметану і кетчуп посолити і тушкувати протягом 15 хвилин.

На гарнір можна відварити макарони або приготувати овочевий гарнір.

Ще страви з печінки.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!