Рулетики з цукіні з йогуртом і м'ятою

Інгредієнти: alt

  • 3 великих цукіні
  • 125 г білого натурального йогурту.
  • 2 пачки несолодкого сиру
  • свіжа м'ята
  • оливкова олія
  • сіль
  • перець

Приготування:


Поріжте цукіні по довжині на тонкі смужки, а потім підсмажте їх на оливковій олії.


Змішайте йогурт і сир і ретельно перемішайте до отримання однорідної густої маси, посоліть, поперчіть і додайте нарізану м'яту.


Поверніть підсмажені смужки цукіні в рулетики-кільця, залишивши при цьому в центрі вільне місце для начинки.

Дивіться також: Страви з цукіні і кабачків.


Наповніть серединки рулетиков сумішшю сиру і йогурту. Трохи полийте олією і прикрасьте кожен рулетик листочком м'яти. Поставте в холодильник. Витягнути з холодильника за 5-7 хвилин до подачі на стіл.


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 3027

Увага, тільки СЬОГОДНІ!