Кукурудзяні оладки
Інгредієнти:
- 2 ст.л. вершкового масла
- 2 яйця
- 3/4 склянки молока
- 1 стакан кукурудзяної муки
- 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1 ст.л. цукру
- 2 ч.л. розпушувача
- сіль
- 1 банка солодкої кукурудзи (воду злити)
- 1/2 чашка тертого сиру «Чеддер»
Приготування:
Розтопити масло у великій сковороді і залишити.
В окремий посуд розбити яйця, влити молоко і збити. Додати кукурудзяну муку, пшеничне борошно, цукор, сіль і розпушувач. Ретельно перемішати до отримання однорідної маси. Додати консервовану кукурудзу, сир і розтоплене масло і ще раз ретельно перемішати.
Поставити сковороду, в якій розтоплюємо масло, на вогонь і нагріти. Викладати тісто на сковороду і смажити оладки до золотисто-коричневого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Подавати з сиропом або сметаною.
Статті за темою "Кукурудзяні оладки"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу