Кекси з томатами та моцарелою

alt
Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 220 г борошна
  • frac12- пакетика розпушувача
  • 100 мл оливкової олії
  • 100 мл молока
  • 50 г томатного пюре
  • 12 маленьких кульок сиру моцарелла
  • 1 ст.л. нарізаного базиліка з
  • сіль і мелений перець

Приготування:


Нагрійте духовку до 210 °. Обваляйте кульки моцарели в нарубані базиліці, посоліть і поперчіть.


За допомогою кухонного комбайна приготуйте тісто, змішавши яйця, борошно, розпушувач, соняшникова олія, молоко, томатне пюре, сіль і мелений перець.


В силіконові формочки помістіть тісто, щоб воно займало половину обсягу, на нього покладіть кульку моцарелли, а зверху накрийте ще одним шаром тіста.

Поставте в духовку і запікайте протягом приблизно 10 хвилин.


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 2331

Увага, тільки СЬОГОДНІ!