Закуска з солодкого перцю
Для приготування закуски з солодкого перцю:
- 200 г м'якого сиру
- 3 шт. солодкого перцю різних кольорів
- сік половини лимона
- мелений червоний перець
- 1 ч. Ложка подрібненого кропу або фенхель
- 1 ч. Ложка каперсів
- гілочки петрушки і кропу
Приготування.
Щоб приготувати закуску з солодкого перцю, потрібно збити сир, додати лимонний сік, мелений перець, частина кропу, каперси і добре перемішати.
Стручки болгарського перцю розрізати уздовж, видалити насіння, промити і насухо обтерти. Нарізати перець ромбиками нагадують човники, а залишки від перцю нарізати дрібними кубиками.
На «човники» розкласти гірками сирну масу і оформити зеленню, каперсами і кубиками перцю.
Статті за темою "Закуска з солодкого перцю"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
