Лосось під соусом з хрону з пшеничною кашею

Лосось під соусом з хрону з пшеничною кашею

Пропонуємо оригінальний рецепт приготування лосося під соусом з хрону з пшеничною кашею. Любителі рибних страв зможуть побалувати себе і своїх близьких цим красивим і смачним блюдом.


Інгредієнти:

  • 4 філе лосося, кожне вагою в 200 грам
  • Стакан пшеничної крупи
  • 3 столових ложки тертого хрону
  • 200 грам листя шпинату
  • Пучок петрушки
  • Столова ложка майонезу
  • Оливкова олія
  • Сіль, перець.

Приготування:

На деко постелити фольгу, намазати невеликою кількістю оливкової олії. Філе викладаємо шкірою вниз, кожен шматочок змащуємо сумішшю солі і перцю.

Петрушку промити, обсушити, дрібно нарубати. Петрушку змішуємо з дрібно натертим хріном і майонезом. Цю суміш рівним шаром розподіляємо по поверхні риби, що не загортаючи, запікаємо в духовці 30 хвилин при 200 градусах.


Пшёнку добре промити, злити всю воду.


Викласти крупу в півлітра киплячої посоленной води, накрити кришкою і варити двадцять хвилин на слабкому вогні.


Шпинат нарізати, покласти в каструлю з кашею за кілька хвилин до готовності, не перемішуючи закрити кришкою, потомить хвилини. Зняти каструлю з вогню, добре перемішати кашу зі шпинатом, подавати як гарнір до запеченої рибі.


Приємного апетиту.


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 3680

Увага, тільки СЬОГОДНІ!