Ферреро роше (ferrero rocher), домашній рецепт цукерок

Ферреро Роше (Ferrero Rocher), домашній рецепт цукерок

Сьогодні ми представляємо вам домашній рецепт цукерок Ферреро Роше (Ferrero Rocher) з неповторним вишуканим смаком, який ви зможете удосконалити при бажанні. Рецепт Ферреро Роше досить простий, але слід дотримуватися етапи приготування і вручну створити красиву круглу форму. Якщо ви хочете зробити класичну прошарок між горіхами і глазур'ю, використовуйте дрібно подрібнений фундук, а не порошок.

Інгредієнти для цукерок Ферреро Роше (Ferrero Rocher)

  • 100 грамів вафель з лісовими горіхами,
  • 150 грамів подрібненого фундука,
  • кілька цілих горішків,
  • 200 грамів Nutella,
  • 200 грамів молочного шоколаду.

Приготування цукерок Ферреро Роше (Ferrero Rocher)



Візьміть глибоку миску і висипте туди подрібнені ножем вафлі, подрібнений підсмажений фундук і Nutella. Переміщайте інгредієнти цукерок до утворення однорідної, вершково-гладкої маси. Якщо Nutella важко дістати з банки, поставте її ненадовго близько грубки, щоб стала м'якою.

Поставте миску в холодильник на півгодини, щоб всі інгредієнти загусли. Після цього розподіліть шоколадну суміш на невеликі порції і сформуйте кульки, начинивши кожен цілим горішком фундука і надавши округлу форму. Потім розкладіть ці цукерки на підносі і залиште в холодильнику ще на 1 годину.

Розламайте вершковий шоколад на шматочки і розтопіть його на водяній бані, потім обережно опустіть цукерки в шоколад і просушіть на вощеного папері. Якщо ви хочете створити більш товстий шар глазурі на цукерках, то можна занурити їх таким чином кілька разів.

Домашні цукерки Ферреро Роше готові - прекрасний вишуканий десерт без зайвих витрат! Їх також можна обернути у фольгу або харчову папір. Ви можете обваляти цукерки в роздрібнюваних підсмажених горішках фундука, кокосовій стружці, подрібнених вафлях, крім того, вони самі можуть служити прикрасою торта, тістечка або іншого десерту.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!