Шоколадно-сирне печиво, рецепт з фото
Шоколадно-сирне печиво - відмінна альтернатива будь випічці. Воно виходить смачне, ніжне і повітряне. Сьогодні журнал «Синьйорина» пропонує своїм читачкам оригінальний рецепт домашнього печива з фото.
Інгредієнти для шоколадно-сирного печива
1) Курячі яйця - 1 шт.
2) Цукровий пісок - 60 грам.
3) Борошно пшеничне - 5 столових ложок.
4) Рослинна олія - півтори столових ложки.
5) Розпушувач тіста - 1 чайна ложка.
6) Сир - 250 грам.
7) Какао - чайна ложка.
8) Мед - за смаком.
Рецепт приготування шоколадно-сирного печива
Візьміть зручну посуд, вбийте туди яйце і додайте цукровий пісок. Розітріть і збийте яєчну масу до однорідності.
Додайте рослинне масло в миску, перемішайте вміст. Викладайте сир. Тільки його спочатку треба добре подрібнити. Це можна зробити за допомогою виделки або сита. Але головне правило, щоб не було великих грудок.
Тепер з'єднайте борошно і розпушувач, добре перемішайте і додайте цю масу в миску. Замішуйте тісто. Додайте ложечку какао і добре перемішайте.
У вас вийде шоколадне сирне тісто, з якого ви тепер будете формувати печиво.
Підготуйте лист або велику форму для випікання, покладіть папір для випікання або фольгу. Або просто змастіть маслом або притрусіть борошном.
Візьміть кондитерський шприц, покладіть усередину трохи тіста і видавлюйте з нього невеликі печива.
Покладіть форму в духовку і випікайте до готовності. Потім викладіть домашнє печиво з сиру на тарілку і подавайте до чаю.
Якщо покласти трохи більше борошна, тоді вийдуть печива, схожі на хліб. А якщо борошна менше, то це будуть повітряні сирні печива. Вибір за вами.
Інше вдале рішення для цього рецепта: змастіть одне печиво медом і друге приєднаєте, вийде подвійне печиво з медовою прошарком.
Шоколадно-сирне печиво на нашу рецептом готово! Можна їсти.
Смачного!
