Кокосове печиво: рецепт з фото

Кокосове печиво - смачна випічка, яка порадує всіх своїм незвичайним смаком. Воно виходить дуже ніжним і смачним.

Кокосове печиво: рецепт з фото

До того ж, такий рецепт кокосового печива можна вважати економним, оскільки список інгредієнтів буде коротким. Розглянемо один з варіантів рецептів приготування кокосового печива з пісочного тіста.

Інгредієнти для кокосового печива

  • яйце перепелине, або куряче - 2 або 1 шт.,
  • пшеничне борошно (перед додаванням просіяти) - по консистенції тіста,
  • цукровий пісок - 60 гр.,
  • кокосова стружка (солодка) - 150 гр,
  • вершкове масло (83% жирності) - 150 гр,
  • розпушувач для тіста - 1,5 ч. ложки.

Рецепт приготування кокосового печива

1) М'яке вершкове масло наріжте кубиками і викладіть в будь-яку зручну посуд.

2) Далі висипайте цукровий пісок в миску.

Рецепт приготування кокосового печива



3) Постарайтеся відразу перетерти масло і цукровий пісок, щоб маса стала хоч трохи однорідною. Потім вбивайте куряче яйце і перемішуйте.

4) Тепер вам потрібно взяти пару столових ложок борошна і змішати їх з потрібною кількістю пекарського порошку. Отриману масу засинайте в миску і перемішайте.

Рецепт приготування кокосового печива



5) Тепер висипайте в миску солодку кокосову стружку і знову перешивати масу.

6) Тепер потрібно насипати стільки борошна, щоб вийшло м'яке тісто. Потім загорніть його в пакет або плівку і поставте в холодне місце на півгодини.

Рецепт приготування кокосового печива

7) Після того, як тісто постоїть у холодильнику, дістаньте його і розділіть на шматочки, приблизно рівні за розміром. Зробіть з цих шматочків кульки.

8) Деко застеліть пергаментом, а вже потім викладіть на нього кульки, які ви зробили. Акуратно рукою притисніть, щоб вони стали плоскими.

Рецепт приготування кокосового печива

9) Випікати кокосове печиво потрібно при температурі 150-170 градусів (середній вогонь), щоб низ не підгорів. Подавати печиво ви можете до ароматного і смачного чаю, чорної кави. Навіть з компотом і молоком таке печиво відмінно поєднується.

Кокосове печиво: рецепт з фото

Кокосове печиво: рецепт з фото


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 2098

Увага, тільки СЬОГОДНІ!