Домашній питний йогурт в мультиварці: рецепт з фото

Зробити самостійно домашній питний йогурт в мультиварки зовсім не складно. При наявності мультиварки дуже просто робити вдома пряжене молоко, а можна піти далі, і зробити з нього солодкий питний йогурт, за смаком дуже схожий на Актімель Natural.

Домашній питний йогурт в мультиварці: рецепт з фото

Йогуртовий напій за цим рецептом готується з топленого молока. І смачно і корисно, і дітям дуже подобається.

Інгредієнти для домашнього питного йогурту:

  • 1 л молока (натурального, які не довгого терміну зберігання)
  • 2 ст. л. цукру
  • 0,5 ч. Л. ванільного цукру
  • 125 мл натурального йогурту

Рецепт приготування питного йогурту в мультиварці

У цьому рецепті питного йогурту використовується мультиварка Phillips HD 3036/03.

1) Молоко налийте в мультиварку, виберіть режим «гасити», встановіть час 6:00. Закрийте кришку і натисніть «СТАРТ».

Приготування питного йогурту в мультиварці: фото 1



2) Через 6 годин молоко придбає колір і запах топленого молока, стане ніжно-кремового кольору. Остудіть молоко.

Приготування питного йогурту в мультиварці: фото 2

3) Відлийте приблизно 200 мл молока і додайте в нього йогурт. Я беру йогурт звалити натуральний, він якраз потрібного обсягу, це дуже зручно.



Приготування питного йогурту в мультиварці: фото 3

4) Добре розмішайте йогурт з молоком, щоб не було грудочок.

Приготування питного йогурту в мультиварці: фото 4

5) Влийте молоко з йогуртом в чашу з рештою молоком і перемішайте. Додайте цукор і ванільний цукор. Виберете режим «Йогурт», якщо є такий в мультиварки, якщо такого немає, а є режим ручного встановлення температури і часу, встановіть температуру 40 градусів і час 8:00, іноді використовують для цих цілей режим підтримки страви гарячим, але тут все залежить від мультиварки , треба пробувати.

Приготування питного йогурту в мультиварці: фото 5

6) Через 8:00 дістаньте чашу з йогуртом і охолодіть його. Повинен бути ось такий густий йогурт і трохи сироватки.

Приготування питного йогурту в мультиварці: фото 6

7) Перелийте йогурт разом з сироваткою в глечик і збийте міксером. Вийде рідкий питний йогурт, трохи солодкий і зі смаком топленого молока.

Домашній питний йогурт в мультиварці: рецепт з фото


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 2385

Увага, тільки СЬОГОДНІ!