Салат з куркою, помідорами чері та грибами: рецепт з фото

Серед великої різноманітності страв салат займає важливе місце за столом. Він є як смачним блюдом, так і гідною прикрасою. Сьогодні ми приготуємо смачний салат з курки, помідорів чері і грибів, доповнений маслинами і сиром.

Салат з куркою, помідорами чері та грибами: рецепт з фото

Заправляється салат майонезом. Тому салат виходить ситним і калорійним. А томати черрі вносять до нього нотку свіжості. Салат з цього можна приготувати як на обід в будній день, так і на святковий стіл.

Інгредієнти салату:

  • куряче філе - 400 гр.
  • гриби печериці - 400 гр.
  • цибуля - 2-3 шт.
  • томати черрі - 300 гр.
  • маслини без кісточки - 100 гр.
  • сир твердих сортів - 100 гр.
  • майонез
  • сіль, перець за смаком
  • олія для смаження

Інгредієнти салату: фото

Час приготування салату - 50 хвилин.

Дана кількість інгредієнтів розраховане на 4 порції.

Рецепт салату:

1) Філе помийте під холодною проточною водою, промокніть паперовим рушником і наріжте смужками, приблизно 4х1 см і товщиною 1 см.

Фото 1

2) Обсмажте філе в сковороді на олії до готовності (20 хвилин). Посоліть і поперчіть м'ясо.

Фото 2

3) Печериці помийте і наріжте пластинками.



Фото 3

4) Цибулю очистіть і подрібніть.

Фото 4

5) Обсмажте на сковороді з рослинним маслом цибулю з грибами до готовності (до золотистого кольору).

Фото 5



6) Маслини наріжте уздовж навпіл.

Фото 6

7) Томати черрі помийте і розріжте всі плоди на 2 частини.

Фото 7

8) Сир натріть на дрібній тертці.

Фото 8

9) З'єднайте всі інгредієнти, крім твердого сиру.

Фото 9

10) Заправте салат майонезом і перемішайте.

Фото 10

11) На порційне блюдо викладіть салат. Перед подачею зверху посипте тертим сиром. Прикрасьте салат зеленню.

Салат з куркою, помідорами чері та грибами: рецепт з фото

Салат з куркою, помідорами чері та грибами: рецепт з фото

Смачного!


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 4528

Увага, тільки СЬОГОДНІ!