Піца з кабачками: рецепт з фото
Піца з кабачками і помідорами під сиром - дуже смачна несолодка випічка. До того ж її можна вважати і корисною, так як начинка не містить майонезу та інших шкідливих соусів, а складається з овочів і сиру. Приготувати таку піцу ви зможете приблизно за 40-50 хвилин залежно від того, яку форму будете використовувати.
Інгредієнти для кабачкової піци
- кабачки - 1 шт.,
- масло рослинне - 3 ст. ложки,
- сіль і спеції - за смаком,
- молоко - 125 мл,
- дріжджі - 1 ч. ложка,
- цукор - 1 ч. ложка,
- борошно пшеничне - 4-5 ст. ложок,
- кукурудзяна мука - 2-3 ст. ложки,
- сир твердий - 100 грам,
- помідори - 1 шт.
Рецепт приготування піци з кабачками
1) Для того щоб зробити піцу, вам потрібно спочатку приготувати начинку. Для цього кабачки помийте і наріжте кружальцями. Фото 1.
2) Змастіть форму рослинним маслом і викладіть в неї кабачки. Фото 2.
3) З'єднайте масло, спеції та сіль. Перешкодьте і залийте цим соусом кабачки. Поставте форму в духовку і запікайте кабачки при 200 градусах приблизно 25 хвилин. Фото 3.
4) Молоко нагрійте до 42 градусів, щоб було теплим. Фото 4.
5) Засипте дріжджі і перемішайте. Фото 5.
6) Додайте сіль і цукор. Фото 6.
7) Засинайте спочатку пшеничне борошно і замішують тісто. Фото 7.
8) Потім засинайте кукурудзяне борошно і замісіть тісто до кінця. Фото 8.
9) Викладіть тісто на дощечку, її можна притрусити борошном. Фото 9.
10) Розкачайте тісто. Товщина буде залежати від ваших уподобань. Фото 10.
11) Форму змастіть і викладіть в неї тісто, сформуйте бортики, якщо потрібно. Фото 11.
12) Сир натріть на тертці і половину засипте в форму. Фото 12.
13) До цього часу будуть готові кабачки. Викладіть їх у форму. Фото 13.
14) Помідори помийте і наріжте кружальцями. Фото 14.
15) Зверху засипте весь сир, який у вас залишився. Фото 15.
16) Поставте форму з піцою в розігріту до 170 градусів духовку і випікайте приблизно 25-30 хвилин, поки тісто не підрум'яниться.
Піца з кабачками готова. Смачного!
