Салат «захват» з крабовими паличками, кукурудзою, шинкою і огірком: рецепт з фото
Салат «Восторг» прикрасить святковий стіл у будь-який час року своїм яскравим кольором. Дане холодна страва - популярна різновид салатів з крабовими паличками, які на сьогоднішній день дуже відомі. Крабові палички надають салатам вишуканість, неповторність.
У радянський час салат з крабових паличок можна було спробувати тільки в ресторанах, цей період відноситься до 80-м рокам минулого століття.
Перед початком приготування салату «Восторг» необхідно купити свіжі і соковиті крабові палички. Заморожені крабові палички перед початком приготування необхідно витримати 30 хв. при кімнатній температурі, після цього - підсушити серветкою. Така операція додасть салату більш насичений смак і приємну консистенцію.
Крім крабових паличок в цьому салаті міститься шинка, солодка кукурудза, свіжий огірок, картопля і яйце. При бажанні можна додати в салат свіжу зелень, особисто я віддаю перевагу використовувати зелений лук.
Салат «Восторг» виходить не тільки ніжним, але і ситним. Його можна подати як до святкового, так і повсякденного столу. Пропонуємо рецепт цього смачного салату, доповнений покроковими фотографіями.
Інгредієнти для салату «Восторг»:
- крабові палички - 100 грам;
- свіжий огірок - 2 шт .;
- шинка - 300 грам;
- консервована кукурудза - 1 баночка;
- куряче яйце - 2 шт .;
- картопля - 4-5 шт .;
- зелена цибуля - невеликий пучок;
- сіль - за смаком;
- майонез - для заправки салату.
Рецепт приготування:
1) Перед початком приготування салату поставте картоплю і яйця варитися. Картоплю рекомендую варити в мундирі, так вона виходить більш ніжною. Яйця варіть після закипання води близько 10 хвилин.
2) Шинку порізати тонкою соломкою. Фото 1.
2) Огірки при необхідності очистіть від шкірки і поріжте також соломкою. Фото 2.
3) Крабові палички потріть на тертці або поріжте дрібно. Фото 3.
4) Свіжу зелень поріжте дрібно. Фото 4.
5) Як тільки картопля і яйця відварити, їх слід остудити, після чого порізати кубиками. Фото 5-6.
6) У салатник з'єднати всі порізані інгредієнти і додати кукурудзу. Фото 7.
7) Ретельно перемішати, заправити майонезом, посолити і можна подавати до столу. Якщо ви готуєте салат до святкового столу, то неодмінно викладіть готовий салат в красивий салатник, або в порційні креманки.
Салат «Восторг» готовий. Кожен, хто спробує цей салатик, буде дійсно в захваті. Назва салату, безумовно, себе виправдовує. У салаті відмінно поєднуються і доповнюють один одного всі використовувані інгредієнти.
Смачного!
