М'ятні млинці на молоці: рецепт з фото

Пропоную вашій увазі ароматні млинці на молоці з м'ятою. Найніжніший смак млинців з тонким м'ятним ароматом не залишить вас байдужими. Думаю, у кожної господині чи господаря знайдуться всі необхідні інгредієнти для приготування цих смачних млинців. Сам процес приготування дуже легкий і швидкий і не змусить чекати довго ваших домочадців. Такі млинці дуже добре підійдуть до сніданку до чашечки ароматної кави. Їх бажано їсти ще гарячими зі сметаною, з медом, з варенням. Порадуйте себе і своїх близьких ароматними м'ятними млинцями.

Час приготування 30 хвилин. Порції 4.

М'ятні млинці на молоці: фото

Інгредієнти для приготування млинців з м'ятою:

  • молоко - 250 мл,
  • яйце куряче - 2 штуки,
  • цукор - 3 столових ложки,
  • сіль - щіпка,
  • кокосова стружка - 40 грам,
  • борошно пшеничне - 200 грам,
  • олія соняшникова - 5 столових ложок,
  • м'ята свіжа - 10 гілочок,
  • масло вершкове для змащування сковорідки - 2 столових ложки

Інгредієнти для млинців: фото 1

Рецепт приготування м'ятних млинців:

1) У глибоку ємність наливаємо тепле молоко. Краще використовувати молоко з жирністю 3,2%. Фото 2.

Підігріте молоко: фото 2

2) У теплу молочко насипаємо цукор і щіпку солі. Вбиваємо курячі яйця. Міксером всі компоненти змішуємо. Фото 3.



З'єднання молока і яєць: фото 3

3) Додаємо до молочної суміші рафінована соняшникова олія. І знову заважаємо все до однорідного стану. Фото 4.

Додавання рослинного масла: фото 4

4) Борошно пшеничне просіваємо через сито і вводимо частинами в млинцеву масу. Ретельно перемішуємо міксером, щоб не було грудочок. Фото 5.



Додавання в тісто борошна: фото 5

5) Приготоване таким чином тісто доповнюємо кокосовою стружкою, і знову все добре перемішуємо. Тісто для м'ятних млинців має бути як рідка сметана по консистенції. Млинцеве тісто для випікання млинців готово. Фото 6.

Додавання кокосової стружки: фото 6

6) Тепер підготуємо м'яту. Промиємо під проточною водою, обсушити паперовим рушником. Обриваємо листочки. Будемо використовувати тільки листочки м'яти. Фото 7.

Підготовка м'яти: фото 7

7) Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла, добре розігріваємо. На сковороду ополоником наливаємо порцію тіста, розподіляємо його по всій сковороді і посипаємо листочками м'яти. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Фото 8.

Готові м'ятні млинці на молоці: фото 8

Ароматні м'ятні млинці на молоці готові. Їмо відразу ж. Перед подачею прикрашаємо цукровою пудрою за бажанням і свіжими листочками м'яти.

М'ятні млинці на молоці: фото

Приємного чаювання!


Оцініть, будь ласка статтю
всього подґлилосЯ: 3821

Увага, тільки СЬОГОДНІ!