Листковий салат з м'ясом, рецепт з фото
Листковий салат з м'ясом, овочами і яйцями - відмінний варіант святкової закуски. Є й більш простий варіант салату, якщо немає часу і сил викладати шари.
Можна приготувати такий салат і, просто нарізавши овочі, але якщо їх потерти на тертці і викласти шарами, виходить набагато ніжніше. Часу доведеться витратити трохи більше, але воно того варте. Весь процес у вас займе приблизно 20 хвилин, але тільки в тому випадку, якщо ви відваріть овочі попередньо.
Інгредієнти для листкового салату з м'ясом:
- картопля - 3 шт.,
- майонез - 100 мл,
- сіль - за смаком,
- морква - 1 шт.,
- солоний огірок - 2 шт.,
- м'ясо (телятина) - 150 грамів,
- яйця курячі - 2 шт.,
- хлібні палички - 10 шт.
Рецепт приготування м'ясного салату:
1) Картопля відваріть і натріть на дрібній тертці, після цього викладіть в тарілку невисоким шаром. Можна брати невеликі, але глибокі страви. Фото1.
2) притрусити картопля сіллю і змастіть рясно майонезом. Фото 2.
3) Солоний огірок натріть на дрібній тертці і викладіть на картоплю. Фото 3.
4) Морква відваріть, натріть на дрібній тертці і викладіть наступним шаром після солоних огірків. Цей шар також змастіть майонезом. Фото 4.
5) М'ясо відваріть в підсоленій воді, наріжте кубиками дуже дрібно і викладіть наступним шаром. Притрусіть м'ясо сіллю і змастіть майонезом. Фото 5.
6) Намагайтеся кожен шар змащувати майонезом. Після м'яса викладіть натерті на дрібну тертку відварні курячі яйця. Рясно змастіть майонезом. Фото 6.
Тепер залишилося прикрасити салат. Викладіть хлібні палички по колу. Огірок наріжте кільцями і теж викладіть по колу салату відразу після хлібних паличок. У центр для прикраси викладіть будь-які ягоди.
