Фрукти, що містять вітамін е

Читаємо в яких фруктах міститься вітамін Е!

Антиоксидант вітамін е відповідає за репродуктивні функції організму. Природні джерела токоферолу заряджають метаболізм життєвою активністю і силою.

Потужний антиоксидант токоферол має й іншу назву - вітамін е. Виконує в обміні речовин людини масу важливих функцій:

  • Захист та підтримка імунної системи;
  • Протистояння швидкого старіння клітин і тканин;
  • Стимулювання розмноження лімфоцитів;
  • Прискорення метаболізму.

Якщо вітаміну е не вистачає, в першу чергу починає страждати імунітет.

Тому при ослабленні захисних функцій організму лікарі рекомендують приймати спеціальні препарати, додаючи в раціон продукти з високим вмістом цього вітаміну.

Лідери з постачання вітаміну е в організм людини: зелені частини овочів, пророслі паростки злакових культур, насіння соняшнику, всі види масел, неочищений рис, спаржа і т.д.

Опис вітаміну

До складу молекули токоферолу входить 3 елементи: водень, вуглець і кисень.

Без цього важливого вітаміну немислима робота репродуктивної функції людини.

Природні «постачальники» життєвої сили мають неповторні внутрішні структури, а фармацевтична промисловість випускає лише слабке синтетичне подобу.

Вітамін е в капсулах теж приносить користь людині, але не має тієї цілющої активності, як природне з'єднання.

Токоферол розчиняється в жирах, не боїться високої температури і лугів, кислот.

Тому кипіння не призводить до втрати вітаміну е в продуктах, руйнування цінного з'єднання відбувається при взаємодії з УФ - променями, хімічними речовинами.

Фрукти в яких міститься вітамін Е

Антиоксидантні властивості

Антиоксидантні функції токоферолу проявляються в захисті клітин.

Навколо всіх клітин постійно відбувається переміщення вільних радикалів, які тільки й чекають моменту для впровадження в здорові клітинні мембрани.

Еритроцити, що транспортують клітинам кисень, пошкоджуються вільними радикалами і вже не можуть повноцінно виконувати свою головну функцію.

Людина, який втрачає еритроцити, відчуває занепад сил і слабкість.

Простий приклад - стан після гучної вечірки і великої кількості нікотину.

Якщо в цей момент прийняти ложку масла (льняного або оливкового), стан значно поліпшується.

Дітям потрібно 6-12 мкг токоферолу на добу, дорослим - 12 мг.

Фактори, які буквально «вбивають» вітамін е в організмі людини:

  • Шкідливі звички;
  • Незбалансоване харчування;
  • Погана екологія;
  • Шкідливе виробництво;
  • Вроджені захворювання репродуктивної системи та ін.

Фрукти - поставщики токоферолу

Вітамін е можна черпати не тільки з препаратів аптечного виробництва.

Є й більш смачні постачальники токоферолу - соковиті фрукти. Лідерами серед них виступають курага, чорнослив і персики.

При поганій екологічної ситуації в регіоні жителі повинні буквально щодня налягати на вищеперелічені фрукти.

Нижче розташована таблиця, наочно ілюструє вміст вітаміну е в 100 гр різних ягід, фруктів і сухофруктів.

Фрукти в яких міститься вітамін Е

Найменування продукту харчування

Зміст токоферолу, мг / 100 г:

  • Курага - 4,3
  • Чорнослив - 2,5
  • Персик - 1,5
  • Черешня - 1,0
  • Абрикос - 0,95
  • Смородина чорна - 0,72
  • Слива - 0,63
  • Яблука сушені - 0,53
  • Малина - 0,58
  • Аґрус - 0,56
  • Банан - 0,4
  • Груші - 0,36
  • Вишня - 0,32
  • Апельсин - 0,22
  • Смородина червона - 0,2
  • Фініки і диня - 0,1
  • Ізюм кишмиш - 0,035



Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!