По хвилях моєї пам'яті. букет для мами

Нинішні покоління дітей, відірваних від природи, що коротають вільний час
в під'їздах або в комп'ютерів, напевно, не мають такого захоплення, яке було за часів нашого дитинства. Ми, діти різного віку, любили здійснювати «походи» на природу. Будь то купання в річці, збір грибів та ягід з батьками або ж збирання букетів польових і лісових квітів, оберемки яких ми приносили в подарунок своїм коханим мамам і бабусям.

Кучкувалися зграйкою і йшли в найближчий лісок або на поле, де росли в достатку дикі квіти. До походу готувалися заздалегідь: брали з собою «гомонок» з їжею і питвом. Наливали
у скляні пляшки або термоси солодкого чаю з варенням або кислуватий брусничний морс. Мої домашні любили варення з кислиці - червоної смородини, так що найчастіше я брала з собою чай саме з цим варенням.

Газована вода в кінці 60-х - початку 70-х була одна: всіма улюблений «Грошовий напій» або лимонад «Буратіно». Те, що зараз називають «Буратіно», ні в які ворота не лізе - справжня хімія. Впору відчищати від заліза іржу продуктом такого роду!

Складали в матерчату сумку домашні булочки або бутерброди з білого хліба, намазаного вершковим маслом і посипаного цукром. Такий хлібець був улюбленим ласощами всіх без винятку сільських дітлахів.

У дитинстві ми часто збиралися на вулиці пострибати через скакалочку, пограти
«В ожігали», в гилку, хованки, квача або лічилки, які ми знали в необмеженій кількості. Від батьків успадкували деякі лічилки їхнього дитинства. Крім деяких, що стали класикою, типу «На златом ганку сиділи ...», «Вийшов німець з туману ...», згадуються лічилки типу «Ниточка, голочка, Синенька стеколочка. Риба карась, ти прибрала! »

Дуже часто такі рухливі ігри на свіжому повітрі тривали по кілька годин. Часом чи не до моменту появи місяця на небі. Батьки завжди знали, де нас шукати - ми грали в одних і тих же улюблених місцях. Сиділи у чийого-небудь паркану на купі дощок або круглих дров, приготовлених для розпилу. Дрова прибирали - ми тут же знаходили інше місце для своїх дитячих посиденьок або, як тепер кажуть, тусовок - то на лавці біля сусідського паркану, то виходили на середину вулиці і невтомно гасали, насолоджуючись улюбленими іграми.

Мами і бабусі не могли зазвати нас додому на обід або вечерю, бо майже у кожного був з собою такий ось живильний «перекус». Діти з великих сімей просили «добавки» у своїх друзів і подруг. А оскільки я була «маловитная», як казала моя бабуся, з поганим апетитом, мої бутерброди наминали за обидві щоки численні друзі-товариші.

Бабуся не любила подібного безсистемного харчування, називаючи його «кусошнічаньем». «Чо шматки-то тягати-вистачати? Чо за заняття-то тако погано ?! Чо бігають, як очманілі? Чи чо Чи вдома їх не годують зовсім? Ти, Таня, ось що, чи не звикай кусошнічать, як родівоновскі-то дівки, у їх вічно будинку жерти нічого. Чо з їх, безпутніх, приклад брати! »- Сердито вимовляла вона. Одного разу мені потрапило від неї, коли я перетягати вічно голодним «родівонятам» дві булки хліба з маслом і цукром.

... Прямували «на природу» збирачі і збиральництва квітів клали в «гомонкі» варені яйця, картоплю, солоні огірки, шматочки смаженої риби або домашні котлетки. «Каклекти», як казала бабусина подруга баба Марфа.

Квіти ми починали збирати, ледь сходив сніг. Першими на світ пробивалися з ледь відталої землі пухнасті янтарно-жовті дзвони сон-трави, яку в нас чомусь називали проліском. На березі Іркут в лісі крім жовтих росли ще й дрібні синенькі «сон-травиці».

Перетинаючи купини, йшли з вулиці Леніна через аеродромну майданчик на свою улюблену Гірку. Крім пролісків там росли крихітні запашні фиалочки, з яких і букета щось не збереш, адже розмір їх не більше двох-трьох сантиметрів разом з ніжкою. Зривали і нюхали солодкуваті на запах фіолетово-сині дикі іриси, тендітні пелюстки яких ламалися від найменшого дотику.

У першій половині травня Гірка покривалася малиново-бузково-рожевим хмарою. Те цвів багно. Наукова назва цієї багаторічної чагарнику - «рододендрон даурский». Саме про нього співалося в знаменитій в 70-і роки на всю країну Бамовська пісні: «Десь багно на сопках цвіте, кедри встромлюють в небо ...»

Багно ми рвали в букети і в кінці лютого, щоб порадувати своїх мам до 8 березня першим весняним букетом.

... На кінцях кострубатих коричневих гілок з маленькими щільними шкірястими темно-зеленими листочками через тиждень після того, як їх ставили у вазу з водою, в теплі розпускалися ніжні бузково-рожеві квіточки. Хмарка квітучого багна радувало око, адже на вулиці ще було досить морозно навіть вдень, лежав сніг. Весна боязко заявляла про себе першими капелями і бурульками на дахах будинків.

Майже в один час з багном, в середині травня, розпускалися поблизу будинків на галявинах сміттєві квіти - кульбаби, з яких ми плели віночки на голову. Через отруйної і неприємною на запах Чумацького рідини, що виступала на кінцях ніжок кульбаб, ми їх на букети не брали. До того ж, в квітках кульбаб гніздилось чимало незнайомих і тому страшних для нас жуків і комашок.

У пору цвітіння багна на Гірці розпускалися лісові братки, але не сині, а лимонно-жовті. Їх ми на букети теж не рвали, як і некрасиву, на наш погляд, непомітну різнобарвну лісову медунку.

Прийшовши на Гірку, жували розпустилися кислуваті пензлика модрини. Ми чомусь обожнювали її терпкий смак. Через дві або три тижні пробували на зуб молоді соснові пагони. Кажуть, з них зараз навіть варення варять любителі незвичайних страв.

Одного разу мама розповіла, як у війну ходила з подружкою на луки, де вони їли солодкуваті на смак, борошнисті і дуже ситні цибулини саранок. Я теж пішла з подружкою на лужок «на Поскотина», де росли саранки, щоб спробувати, чи так вони смачні, як про це розповідала мама.tmp_images1361541778

Пам'ятається, в дитинстві ми все любили пробувати на смак: будь то луговий цибулю, завивати кільцями, або дикі часник і щавель. Смоктали нектар з квітучого багна або злизували сахарок з квіток домашнього бальзаміну - «Ваньки мокрого».

А ще мені не забути, як по весні бабуся пекла пиріжки з яйцем і цибулею, в які додавала для кислинки щавель. В щі з капустою кидала листочки кропиви, стверджуючи, що «кропива вам не бур'ян якийсь, а оченно навіть корисна продукт!»

Пам'ятаючи про своє сільському дитинстві, я намагаюся, по мірі можливості, додавати в щи і салати кропив'яні листя і щавель. До різноманіттю самої різної зелені на столі привчила і своїх домашніх, адже, і справді, все це «таке корисна і скусное», як сказали б моя бабуся і тітка Пана.

Але особливий захват і здивування з усього різнобарв'я сибірської тайги викликали у мене квіточки ніжно-бузкових незабудок. Бабуся говорила, що в роки її дитинства їх в селі ласкаво називали «коровушкінимі квітками».

Не знаю, права чи я, називаючи їх незабудками. Розеточки невеликих, майже лежать на землі листя, на початку червня викидали на тоненькій, але міцною ніжці невеликі лілові суцвіття. Пам'ятається, я бігала перевіряти на галявину біля річки, де вони росли, коли ж, нарешті, розкриються ці скромні красуні.

Незабудки росли великими бузковими полянами на луках по всьому району. У середині 70-х, коли проводили меліоративні роботи, поля ці розорали, засіяли вівсом, горохом і житом. Тепер, коли вже нічого не залишилося від колгоспів і радгоспів, поля ці зарості бур'яном і чагарником.

Як не вдивляйся, що не знайдеш тепер дорогих серцю незабудок. Вони безслідно зникли, ніби їх ніколи і не було. Правда, нещодавно в Інтернеті я знайшла фотографію околиць віддаленого від нашого райцентру бурятського села Хойтогол. На одній з фотографій побачила величезну поляну квітучих незабудок. Здається, сто разів дивилася цю фотографію, згадуючи про квітучих луках свого дитинства!

У дитинстві я любила збирати і сушити квіти для домашнього гербарію. Сидіти на дивані довгої сибірської взимку, коли насилу згадуєш про літо, перебирати всю цю літню казку, пригадуючи красу і запахи квітів і трав ... Може, варто спробувати знову?


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!