Рагу з баранини

Рецепт рагу з баранини.

Рагу з баранини - це дуже смачно! Порадуйте свого чоловіка цим ситним, красивим м'ясним блюдом!

Інгредієнти для приготування рагу з баранини:

  1. Баранячі реберця 0,5 кг.
  2. Картопля 5-6 штук.
  3. Болгарський перець 1-2 штуки.
  4. Помідори 3-4 штуки.
  5. Вершкове масло.
  6. Перець, сіль
  7. Кріп.

Спосіб приготування рагу з баранини:

  • Вершкове масло розтопити в глибокій сковорідці.
  • Потім укласти туди реберця і обсмажити з обох сторін. Посолити, поперчити і тушкувати під кришкою на повільному вогні.
  • Перець нарізати великими скибочками і злегка обсмажити.
  • Помідори натерти на тертці.
  • Картоплю очистити і порізати кругляшками.
  • У злегка під тушковані реберця укласти картоплю, обсмажену перець і помідори, залити гарячою водою і прибрати в розігріту до 200 градусів духовку.
  • Гасити протягом 30- 40 хвилин.
  • Готове рагу викласти на блюдо і посипати нарізаним кропом.

Інші другі страви можна подивитися тут.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!