Яловичина з червоним перцем

Рецепт приготування яловичини з червоним перцем.

Як приготувати смачну, соковиту яловичину в казанку. Корисне блюдо для всієї родини.

Ця страва вихідного дня, так часу на його приготування знадобиться не мало, близько двох годин. Підготовчі роботи не віднімуть багато часу. Поставивши м'ясо в духовку ви можете зайнятися іншими корисними справами. М'ясо виходить дуже соковите і м'яке.

Інгредієнти для приготування страви з яловичини з червоним перцем:

  1. яловичина - 300 гр.
  2. цибуля ріпчаста - 3 середні цибулини.
  3. болгарський червоний перець - 2 шт.
  4. сіль, перець - за смаком

Спосіб приготування страви з яловичини з червоним перцем:

Яловичину нарізати великими шматками і укладаємо в керамічну посудину для випікання в духовці. Цибулини розрізати на середньої величини кубики і додати до яловичини. Посолити поперчити за смаком. Залити невеликою кількістю води і поставити в духовку, розігріту до 200 градусів. У цей час очищаємо болгарський перець і розрізаємо його на великі шматки. М'ясо готується протягом 1,5 годин. Потім в блюдо з м'ясом додаємо болгарський перець і тушкуємо ще 15-20 хвилин.

З яловичини можна приготувати безліч смачних страв - наприклад гуляш по мисливські.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!