Кольоровий рис зі шматочками яловичини і пряної заправкою

Рецепт страви з яловичини

Це не зовсім просте блюдо, але безумовно дуже смачне. Якщо ваш чоловік любить поїсти багато і смачно, порція яловичини з кольоровим рисом і пряною заправкою якраз підійде.

Інгредієнти для приготування кольорового рису з яловичиною і пряної зпавкой:

  1. Суміш з чотирьох видів рису 350-400 гр.
  2. Яловичина 1 кг.
  3. Редис 2-3 шт.
  4. Огірок 1 шт.
  5. Стебла селера 100 гр.
  6. Часник 2 зубчики.
  7. Імбир 10-15 гр.
  8. Соєвий соус 30 мл.
  9. Олівковковое масло 30 мл.
  10. Зелена цибуля - 2-3 пера
  11. Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування: кольорового рису з яловичиною і пряної заправкою:

Закип'ятити воду і висипати туди суміш рису. Варити на слабкому вогні під кришкою 35-40 хвилин.

М'ясо нарізається великими шматками 1-1,5 см. Шматки м'яса відбити і поперчити. Протягом 5 хвилин обсмажувати на сильному вогні, до золотистої скоринки, посолити. Потім перевернути шматки знову посолити. Зменшити вогонь і на повільному вогні готувати протягом 15-20 хвилин.

Заправка. Овочі нарізати дрібними шматочками. Натерти часник та імбир і додати в овочі. Оливкова олія змішати з соєвим соусом і залити овочеву заправку. Перемішати.

Викласти приготований рис на блюдо, красиво укласти шматочки м'яса і залити овочевим соусом.

Всі рецепти ДИВИСЬ ТУТ.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!