Стейки з акули

Стейк з акули за 15 хвилин.

Акула дуже корисна риба. Сьогодні готуємо стейк з цієї хижачки!

Важливо: стейки попередньо необхідно 2:00 «відмочити» у воді з лимонним соком, так як м'ясо акули має гіркуватий присмак, що б прибрати цю гіркоту його і відмочують. М'ясо має бути наісвежайшая.

Для приготування стейка з акули потрібно:

  1. 2 середніх стейка з м'яса акули;
  2. 1 середня цибулина;
  3. Розмарин і чебрець;
  4. Оливкова олія.

Рецепт приготування стейка з акули

Беремо стейки з м'яса акули і добре промиваємо і обсушуємо паперовими рушниками.

Як готувати акулу

Солимо, поливаємо трохи соком з лимона, присипаємо чорним перцем. Зовсім небагато додаємо розмарину або чебрецю (моя улюблена приправа до будь рибі).

Обсмажуємо з обох сторін на оливковій олії зовсім небагато.

Як посмажити акулу

Викладаємо на жарова лист, на який попередньо викладаємо нарізану півкільцями цибулю і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин (до готовності).

обсмажуємо цибулю

стейк з акули
Смачного!

Ще один цікавий рецепт - Лосось з травами запечений в духовці


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!