Лотаринзький пиріг

Лотаринзький пирігЛотаринзький пиріг або киш-лорен - традиційне французьке блюдо з регіону Лотарингія, простий у приготуванні. Його можна приготувати з беконом, спаржею, грибами або сиром.

Інгредієнти:

  • Пісочне тісто
  • 125 г нарізаного скибочками бекону
  • 0,5 л сметани
  • 10 мл вершків
  • 4 яйця
  • Сіль, перець, дрібка тертого мускатного горіха

Приготування:


Розігрійте духовку до 180 градусів. Розподіліть тісто по дну форми для випічки з високими бортиками і підніміть його краю уздовж. Розбийте в окрему ємність яйця, додайте сметану, вершки, сіль, перець, мускатний горіх і перемішайте. На шар тіста викладіть порізану скибочками бекон і залийте приготовленою сумішшю, щоб вона не доходила на frac14- до верхнього бічного краю. Випікайте 30-40 хвилин.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!