Кукурудзяні оладки

alt
Інгредієнти:

  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 2 яйця
  • 3/4 склянки молока
  • 1 стакан кукурудзяної муки
  • 1/2 склянки пшеничного борошна
  • 1 ст.л. цукру
  • 2 ч.л. розпушувача
  • сіль
  • 1 банка солодкої кукурудзи (воду злити)
  • 1/2 чашка тертого сиру «Чеддер»

Приготування:


Розтопити масло у великій сковороді і залишити.

В окремий посуд розбити яйця, влити молоко і збити. Додати кукурудзяну муку, пшеничне борошно, цукор, сіль і розпушувач. Ретельно перемішати до отримання однорідної маси. Додати консервовану кукурудзу, сир і розтоплене масло і ще раз ретельно перемішати.

Поставити сковороду, в якій розтоплюємо масло, на вогонь і нагріти. Викладати тісто на сковороду і смажити оладки до золотисто-коричневого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Подавати з сиропом або сметаною.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!