Креветки з ананасом і лаймом

altІнгредієнти:


• 800 г великих розморожених і очищених креветок
• 1 цибулю-шалот
• оливкова олія
• 2 лайма
• 2 ст.л. рома
• 250 г консервованого ананаса
• 100 мл кокосового молока
• сіль, мелений перець

Приготування:


Підсмажте нарізану цибулю-шалот в невеликій кількості оливкової олії протягом 1 хвилини в глибокій сковороді, додайте креветки і смажте 2-3 хвилини, поки вони не стануть рожевими.


Зніміть цедру з лайма. Поріжте кружечки ананаса на маленькі шматочки, покладіть їх у сковороду, додайте сік лайма, ром, сироп від консервованого ананаса, кокосове молоко, сіль, перець і залиште кипіти 1 хвилину.

Подавайте блюдо на стіл гарячим або теплим, з цедрою.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!