Груші, фаршировані сиром і медом

alt
Інгредієнти:

• 200 г свіжого овечого сиру
• 2 великих стиглих груші
• 4 ст.л. меду
• 8 чорних оливок без кісточок
• 4 ст.л. оливкової олії
• 1 пучок свіжого чебрецю
• 1 пучок свіжого розмарину
• мелений перець, сіль

Приготування:


Помийте груші, розріжте їх уздовж на 2 половинки, очистіть від насіння. Виріжте серцевину, щоб усередині половинок залишилося поглиблення.


У каструлі змішайте мед з 750 мл гарячої води. Закип'ятіть і покладіть в каструлю половинки груш, залиште варитися протягом 5 хвилин, потім витягніть і дайте стекти воді.


Розігрійте духовку і помістіть решітку на найвищий рівень. У тарілці подрібніть козячий сир за допомогою виделки, додайте трохи меленого перцю, порізані оливки, оливкова олія, чебрець і розмарин. Добре перемішайте.


Наповніть половинки груш приготовленою масою, викладіть на лист для духовки і поставте запікатися протягом 2 хвилин. Після того, як будуть готові, посоліть трохи і подавайте до столу гарячими.


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!