Шашлички з картоплі в беконі

alt
Інгредієнти:

  • 24 маленькі картоплини
  • 12 смужок бекону
  • 80 г копченої ковбаси з перцем
  • 1 ст.л. панірувальних сухарів
  • 30 г вершкового масла
  • 2 ст.л. оливкової олії

Приготування:

  1. Нагріти духовку до 210 ° C
  2. Зняти шкірку з ковбаси і нарізати її тонкими кружечками
  3. Викласти на деко, накритий пекарської папером, нарізану ковбасу і запекти в протягом 5 хвилин.
  4. Викласти запечені скибочки ковбаси на паперові рушники, щоб видалити жир, залишити до повного охолодження, а потім дрібно перемолоти в кухонному комбайні, з'єднавши разом з панірувальними сухарями.
  5. Почистити картоплю і відварити в підсоленій воді протягом 20 хвилин
  6. Дати картоплі охолонути, а потім обернути кожну картоплину половинкою смужки бекону
  7. Наколоти на шпажки по 3 картофеліни.В сковороді на суміші вершкового і соняшникової олії посмажити шашлички по 2-3 хвилини з кожного боку.
  8. Обваляти підсмажений в беконі картоплю в суміші панірувальних сухарів і подрібненої ковбаси і відразу подавати до столу.

Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!