Ведмедик Барні: рецепт для ласунів

Мокрий бісквіт «Ведмедик Барні» - рецепт, який не залишить байдужими ваших маленьких ласунів. До того ж, смачна і ароматна випічка буде набагато безпечніше, ніж магазинна. Особливо, якщо це стосується дітей.

Ведмедик Барні: рецепт

Інгредієнти для бісквіта Ведмедик Барні

  1. Вершкове масло (або маргарин будь-який) - 200 грам.
  2. Яйця курячі - 2 шт.
  3. Кефір - 100 грам.
  4. Цукровий пісок - 80 грам.
  5. Розпушувач для тіста - 1 пакетик (12 грам).
  6. Борошно - 1 склянка.
  7. Арахіс - за смаком.
  8. Лимонна цедра - за смаком.

Рецепт приготування бісквіта Ведмедик Барні:

Для приготування смачних бісквітів, які так полюбили діти, можна використовувати спеціальну силіконову форму. І тоді домашні бісквіти будуть у багато разів смачніше і безпечніше.

Приготуємо тісто, яке буде максимально схоже на бісквіт «Ведмедик Барні». У миску покладіть вершкове масло (або маргарин) і цукровий пісок. Розітріть їх до однорідної маси. Потім вбийте два яйця і розмішайте, щоб вийшло рідке тісто.

Настав час додати кефір. Виливайте його в миску, розмішуйте всі інгредієнти і додайте лимонну цедру. Її можна приготувати заздалегідь. Можна потерти шкірку лимона на тертці або дрібно порізати ножем.

Знову все перемішайте, і тепер будемо додавати пшеничне борошно. Її можна просіяти через сито, а потім з'єднати трохи борошна з розпушувачем. Висипайте цю масу в посуд і замішують тісто. Потім поступово додайте решту борошна, щоб вийшло не рідке, але й не густе тісто.

Ведмедик Барні: форма для випічки

Підготуйте силіконову форму. Її не треба змащувати маслом або маргарином. Просто викладайте ложкою тісто приблизно на дві третини. Покладіть арахіс в будь-якому місці і відправляйте ведмедиків запікатися в духовку.

Коли верх стане трохи рум'яним, має пройти близько двадцяти п'яти хвилин, можна дістати форму з духовки. Акуратно викладіть ведмедиків з форми, щоб не зламати лапки.

Ведмедики «Барні», яких так люблять дітки, готові! Їх можна прикрашати шоколадом або залити його всередину на ваш розсуд.

Ведмедик Барні: рецепт


Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!