Імбирні пряники з карамельним топінгом і присипкою: фото-рецепт
Імбирні пряники з корицею, политі карамельним топінгом і прикрашені присипкою - відмінна святкова випічка, яку із задоволенням будуть поглинати і дорослі, і діти. Щоб приготувати смачні пряники, вам не потрібно купувати дорогі й екзотичні продукти, і вже через годину ви зможете почастувати своїх близьких людей ніжною випічкою. Тісто для імбирних пряників робиться таке, як на оладки. Додавайте потроху борошно, поки не отримаєте густу консистенцію.
Інгредієнти для імбирних пряників
- яйця курячі - 2 шт.,
- кефір будь-якої жирності - 1 склянка,
- рослинна олія - 2 ст. ложки,
- цукровий пісок - 1/2 склянки,
- розпушувач - 10 грам,
- родзинки - 5-6 ст. ложок,
- імбир - 1/2 ч. ложки,
- кориця - 1/2 ч. ложки,
- карамельний топінг - за смаком,
- присипка для тортів (квіточки) - 1 пакетик,
- борошно пшеничне - 15-17 ст. ложок.
Рецепт приготування імбирних пряників з фото
1) Вбийте яйця в миску. Курячі яйця легко замінюються перепелиними, якщо є така необхідність. У такому разі їх знадобиться подвійна норма.
2) Залийте кефір в ту ж миску, в якій будете готувати тісто для пряників. Підійде кефір з будь-яким відсотком жирності.
4) Засипте цукровий пісок. Його можна замінити цукровою пудрою.
6) Тепер додамо головні прянощі, які й визначають аромат цієї неповторної святкової випічки - мелені імбир і корицю. Перемішайте.
8) Додавайте потроху борошно, до тих пір, поки тісто на пряники не буде густим і м'яким.
10) Форму застеліть пергаментом і змастіть його рослинним маслом. Викладіть все пряники в неї.
12) Пряники, які ви будете відразу подавати до столу, полийте карамельним топінгом.
13) Потім посипте присипкою на ваш смак.
Імбирні пряники готові! Їх можна подавати до будь-яких напоїв: какао, чай, компот, кава.
