М'ясні кульки з маслинами: рецепт з фото

М'ясо можна фарширувати різними продуктами, що додають йому пікантний неповторний смак, соковитість і ніжність. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати м'ясні кульки в паніровці, фаршировані маслинами, які вмить розлетяться з вашого столу, завдяки вдалому смакові поєднання інгредієнтів. Рецепт фаршированих м'ясних кульок також підійде для торжества, щоб здивувати гостей незвичайним м'ясним блюдом. Розглянемо, як же приготувати рулетики з телятини з маслинами.

М'ясні кульки з маслинами: рецепт з фото

Інгредієнти для м'ясних кульок, фаршированих маслинами

  • м'ясо телятина - 6-7 шматочків,
  • яйце куряче - 1 шт.,
  • маслини без кісточок - 6-7 шт.,
  • панірувальні сухарі - 4-5 ст. ложок,
  • сіль - за смаком,
  • орегано,
  • чорний мелений перець - за смаком.

Рецепт приготування фаршированих м'ясних кульок

1) Візьміть підготовлене м'ясо телятини і поріжте його вздовж.

2) Нарізане м'ясо відбийте кухонним молотком з обох сторін.

Приготування фаршированих м'ясних кульок

3) Візьміть одне куряче яйце і вбийте його в глибоку тарілку.

4) Яйце посоліть, збийте, потім додайте чорний мелений перець.

Приготування фаршированих м'ясних кульок

5) До отриманої маси додайте орегано і збовтайте яйце до однорідності.

6) На кожен шматочок м'яса викладайте по оливки.

Приготування фаршированих м'ясних кульок

7) Загорніть м'ясо в рулетик, проткніть його зубочисткою, щоб воно не розвалилося і маслина не випала.

8) Умочіть м'ясо в приготованому яєчному клярі.

Приготування фаршированих м'ясних кульок

9) Потім обваляйте в панірувальних сухарях.

10) Заготовки з м'яса, фаршировані маслинами, викладіть на деко і поставте запікатися на 40-50 хвилин у духовку.

Приготування фаршированих м'ясних кульок

11) Будівельна м'ясні кульки, фаршировані маслинами, промокніть на паперовому рушнику, а потім викладіть на блюдо. Подавайте гарячим до столу, доповнивши блюдо гарніром на ваш смак і прикрасивши зеленню.

М'ясні кульки з маслинами: рецепт з фото

Смачного!
Оцініть, будь ласка статтю
всього голосів: 31

Увага, тільки СЬОГОДНІ!